Le héritier est la personne désignée pour recevoir un héritage. À Catalogne est l'institution catalane que attribue les moutons familiers au fils le plus grand, ou héritier. il surgit au âge moyen pour le besoin d'éviter la division du patrimoine familier et entretenir l'économie familière, basée alors en la agriculture. À Catalogne, d'accord avec le Code Civil de Catalogne (avant Code de successions) pour la validesa d'un testament est indispensable qu'il contienne la désignation d'un héritier (ou plus d'un).
Aussi est habitude en dire héritier d'une population à son premier représentant masculin.