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Apiaceae

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Umbelíferas: Feuilles d'apio (Apium) avec ses petites inflorescencias, habit de la carotte (Daucus), inflorescencias d'hinojo (Foeniculum), inflorescencias du cardo corridor (Eryngium), racine de perejil (Petroselinum).

Apiaceae Est une famille de plantes fanerógamas, composée par diverse herbes et quelques arbustes, traditionnellement appels umbelíferas, en raison de que celui-ci a été le nom original de la famille et encore se maintient en vigueur par priorité.

Ils présentent un je coupe souvent raidi; avec la moelle blanda ou fistulosa. Feuilles alternes, la plupart du temps avec une vaina abrazadora grande, entières, graminoides ou plus fréquemment découpées, très souvent divisées, ont l'habitude d'avoir resinas et alcaloides, les de terrains secs avec majeure abondance de gomorresinas et les de terrains humides de alcaloides.

Fleurs généralement hermafroditas plus ou moins actinomorfas; cáliz avec 5 sachez-ledes s petits ou nulos; corola avec 5 pétalos, fréquemment lobulados; androceo avec 5 estambres; gineceo ínfero bicarpelar avec 2 styles (caractère definitorio de famille), avec la base ensanchada en formant un estilopodio, lesquels à son tour forment un disque; chaque carpelo avec deux parts, comisura et revers, ce dernier peut être ornamentado.

InflorescenciaS en umbela composée, rarement en umbela simple ou en umbela capituliforme. Dans la base des radios de l'umbelas primaires a l'habitude d'y avoir un j'implique de brácteas, en des occasions llamativas, alors que dans la base des radios de l'umbelas secondaires ou umbeculas a l'habitude de se trouver un involucelo de bracteolas. Fruits secs esquizocarpicos (diaquenios), que lorsque sont mûrs se séparent en deux mericarpos monospermos, en restant unis au peciolo par le carpoforo. Chaque mericarpo a l'habitude de présenter côtelettes (côtes) entre lesquelles ils se peuvent présenter des côtelettes secondaires (celles-ci et les premières peuvent se différencier en des ailes, épines, etc.), Sous elles il peut y avoir des chaînes oleiferos (vitas) et estrías (barrezs ou valeculas). Cette grande famille contient autour de 440 genres et plus de 3500 espèces étendues par tout le monde, bien que sont rares en des zones tropicales desérticas et l'Australie.

Quelques des espèces sont hautement toxiques, comme la cicuta, qu'a été utilisée pour assassiner à Socrate.

Il a les suivantes subfamilias: Apioideae - Azorelloideae - Mackinlayoideae - Saniculoideae Genres et espèces:

    • Apium nodifolium (L.) Lag.
    • Carum anthriscoides H.Boissieu

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