Nori
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Nori (海苔?) Est un terme japonais usé pour se rapporter à des variétés comestibles de algue marine des diverses espèces de algue rouge Porphyra, en comprenant de forme soulignée la P. yezoensis Et la P. tenera. ils aussi s'usent autres types différents d'algue, en comprenant quelques cianobacterias. Nori aussi se rapporte comúnmente à produits alimentaires créés à base de ces végétaux marins. Les produits finaux s'élaborent en coupant les algues en des bandes et en les séchant moyennant un procès semblé au du papier. Le nori s'use généralement pour enrollar le onigiri et le sushi.
il aussi se consomme nori en forme de pâte aromatizada avec sauce de soja appelée Noritsukudani (海苔佃煮). Le nori sec et en poussière s'appelle aonori (青海苔), littéralement nori verte, et s'use comme especia en des assiettes communes comme okonomiyaki ou yakisoba.ai:נוריallez:Nori
