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Unités Formatrices de Colonies il est une valeur qu'il indique le degré de pollution microbiológica d'un environnement. Il exprime le nombre relatif de microorganismos d'un taxón déterminé dans un volume d'un mètre cúbico d'eau.
UFC Est le nombre minime de cellules separables sur la surface, ou dedans, d'un moyen de agar semi-solide que donne lieu au développement d'une colonie visible de l'ordre de dizaines de millions de cellules descendantes. Les UFC peuvent être des paires, chaîne ou racimos, ainsi que cellules individuelles Unité formatrice de colonies.
Une dilution faite avec bacteria et eau peptonada se place dans l'assiette d'agar (Compte d'assiette agar pour des échantillons alimentaires ou Agar trypticase de soja pour des échantillons cliniques) et développée dans l'assiette en suivant ce patron.
Les "Unités Formatrices de Colonies" (ufc) se mesurent en 
(UFC par mililitro).
